- Alkoholowe dzieje Polski. Tom II: Czasy powstań i rozbiorów. wyd. Zysk i S-ka autor: Jerzy Besala
ISBN: 9788381161596
Autor: Aleksander Janowski
Ilość stron: 798
Format: 16.5 x 23 cm
Oprawa: twarda
Język: polski
Wydanie: 2017
Opis:
Kontynuacja niezwykle poczytnych Alkoholowych dziejów Polski. Czasy Piastów i Rzeczypospolitej szlacheckiej
Wiek XIX to czasy przełomu cywilizacyjnego, także w produkcji i piciu alkoholu. Staropolskie biesiadowanie odchodziło w niepamięć, węgrzyna zastępował coraz częściej szampan, w dobrym towarzystwie nie wypadało pić wódki, a arak najczęściej dolewano do herbaty.
Jerzy Besala barwnie opisuje, jakie były nowe wzorce, mody i trunki w różnych warstwach społecznych i wojsku, w jaki sposób pito i jakie były motywy spożywania alkoholu, nie zapominając przy tym o tle zdarzeń i wiernie oddając ducha czasów.
Marka
Wydawnictwo
Zysk i S-ka
Rodzaj
literatura regionalna, historyczna
kuchnia, kulinaria
ISBN
9788381161596
Autor
Jerzy Besala
Format
16.5 x 23 cm
Liczba stron
798
Język
polski
Oprawa
twarda
Wydanie
2017
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię